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      熏煮香腸火腿制品檢測方案專場

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      • 香腸中蛋白質檢測方案(定氮儀) 推薦

        • 方案摘要:
        • 1,快速,只需三分鐘左右即可完成分析 2,使用方便,放置一批樣本之后無需人工值守進行高通量分析 3,成本適中
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:94次
        • 下載次數:5次
        • 發布時間:2017-09-06
        • 參考標準: GB 5009.5-2010 食品中蛋白質的測定
        • 3i分數:6465

        意大利VELP公司

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        此領域下方案總數:23

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      • 香腸中堅實度檢測方案(質構儀) 推薦

        • 方案摘要:
        • 關鍵詞: 上海保圣,質構儀TA.XTC ,香腸堅實度,單次下壓測試,形變/下壓距離,食品物性對比。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:137次
        • 下載次數:4次
        • 發布時間:2016-11-30
        • 參考標準: 質構儀食品物性測試參考標準
        • 3i分數:6215

        保圣科技

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        此領域下方案總數:79

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      • 臘肉香腸中苯并[a] 芘檢測方案(液相色譜儀)

        • 方案摘要:
        • 利用雙三元液相色譜儀,通過在線固相萃取建立臘肉香腸中苯并[a] 芘的檢測方法,在現行國家標準基礎上,進一步簡化前處理方法、并確保分析過程更加靈敏、快速、準確。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:環境污染物
        • 瀏覽次數:65次
        • 下載次數:4次
        • 發布時間:2017-08-11
        • 參考標準: 在線固相萃;高效液相色譜;熒光檢測;多環芳烴
        • 3i分數:4465

        賽默飛色譜與質譜

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        此領域下方案總數:3460

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      • 火腿腸中蘇丹紅檢測方案

        • 方案摘要:
        • 火腿腸等肉制品樣品經正己烷提取后,然后使用ProElut SDH 蘇丹紅檢測專用固相萃取柱進行凈化,高效液相色譜法檢測。該方法參考國標方法進行樣品提取,凈化過程使用商品化的蘇丹紅檢測專用固相萃取柱,無需按照國標方法進...
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:非法添加
        • 瀏覽次數:610次
        • 下載次數:8次
        • 發布時間:2014-01-14
        • 參考標準: 迪馬自主方案
        • 3i分數:3715

        迪馬科技

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        此領域下方案總數:381

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      • 中國火腿類食品中游離脂肪含量檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 火腿腸含蛋白質、脂肪、碳水化合物等成分。其中脂肪含量可根據索氏提取的原理,由SOX406脂肪測定儀進行測定。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:62次
        • 下載次數:3次
        • 發布時間:2016-12-06
        • 參考標準: 見資料
        • 3i分數:3665

        海能儀器

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        此領域下方案總數:423

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      • 紅腸中風味物質檢測方案(氣質聯用儀)

        • 方案摘要:
        • 紅腸中有烷烯烴、醇類、醛類、酮類、酸類、酯類、酚類、芳香烴、含氧雜環化合物、含氮化合物、含硫化合物、含氯化合物等多種風味物質。全二維氣相色譜較常規氣相色譜具有更大的峰容量、更強的分離能力和高靈敏度,適用于基質復雜樣品的分離分析。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:26次
        • 下載次數:0次
        • 發布時間:2019-12-20
        • 參考標準:
        • 3i分數:3085

        島津

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        此領域下方案總數:1010

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      • 火腿腸中脫氫乙酸鈉檢測方案(紫外分光光度)

        • 方案摘要:
        • 脫氫乙酸鈉在食品加工業中常被用作防腐劑,我國國標GB2760中規定脫氫乙酸(鈉)可用于醬菜、腐乳等食品中,其最大的用量為0.3g/kg,火腿腸中未允許使用。個別廠商為了提高產品的防腐效能,而又要避免所準許的添加劑的過量,常采取多種少量的添加方法,火腿腸中使用脫氫乙酸鈉對人體健康構成嚴重的危害。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:食品添加劑
        • 瀏覽次數:52次
        • 下載次數:2次
        • 發布時間:2017-11-15
        • 參考標準: GC-MS
        • 3i分數:2715

        科捷儀器

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      • 肉制品中硝酸鹽檢測方案

        • 方案摘要:
        • 本文章詳細介紹了肉制品中硝酸鹽的測定,包括校準液、水樣的準備,校準和測量過程,以及電極和儀表的維護等內容。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:理化分析
        • 瀏覽次數:509次
        • 下載次數:36次
        • 發布時間:2009-08-03
        • 參考標準: 暫無
        • 3i分數:2465

        賽默飛世爾

        儀信通白金會員

        此領域下方案總數:21

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      • 香腸中香腸中的脂肪含量檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:121次
        • 下載次數:5次
        • 發布時間:2017-06-05
        • 參考標準: 企業
        • 3i分數:2215

        來亨科學儀器

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        此領域下方案總數:396

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      • 廣式香腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:43次
        • 下載次數:3次
        • 發布時間:2019-01-21
        • 參考標準: 企業
        • 3i分數:2215

        來亨科學儀器

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        此領域下方案總數:396

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      • 川味香腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:49次
        • 下載次數:2次
        • 發布時間:2019-01-21
        • 參考標準: 企業
        • 3i分數:2215

        來亨科學儀器

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        此領域下方案總數:396

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      • 紅腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:76次
        • 下載次數:7次
        • 發布時間:2019-01-30
        • 參考標準: 企業
        • 3i分數:2215

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        此領域下方案總數:396

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      • 粉腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
        • 瀏覽次數:117次
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        • 發布時間:2019-01-30
        • 參考標準: 企業
        • 3i分數:2215

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        此領域下方案總數:396

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      • 粉腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
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        • 發布時間:2019-07-30
        • 參考標準: 企業
        • 3i分數:2215

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      • 香腸中脂肪含量檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
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        • 發布時間:2019-08-19
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      • 廣式香腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
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        • 發布時間:2019-08-28
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      • 粉腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
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        • 發布時間:2019-11-11
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      • 紅腸中脂肪檢測方案(抽提萃取)

        • 方案摘要:
        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
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        • 檢測樣品: 肉制品
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        • 香腸在中國有著悠久的歷史,香腸的類型也有很多,主要分為川味香腸和廣味香腸。其不同處就在于廣味是甜的,川味是辣的,已成為深受廣大消費者歡迎的一種肉類食品。 香腸中脂肪的含量對香腸的風味和質量影響很大,因此,測定香腸中脂肪的含量具有重要的意義。
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        • 檢測樣品: 肉制品
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        • 發布時間:2020-02-03
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      • 肉制品中氨基酸檢測方案

        • 方案摘要:
        • 火腿和香腸以畜禽肉為主要原料,輔以淀粉和植物蛋白粉等填充劑,再加入食 鹽和糖等調味品,添加品質改良劑卡拉膠和維生素C,以及保水劑和防腐劑等物質。 火腿和香腸含有供給人體需要的蛋白質、脂肪、碳水化合物及各種礦...
        • 應用領域:食品/飲料
        • 檢測樣品: 肉制品
        • 檢測項:營養成分
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        • 發布時間:2013-07-17
        • 參考標準: 暫無
        • 3i分數:2165

        天美

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